市商务局机关工会组织咖啡文化进机关活动

为丰富工会会员文体生活，普及咖啡知识，10月24日，在市总工会大力支持下，市商务局机关工会组织开展醇享咖啡温馨工会——咖啡文化进机关活动。

本次活动采用“理论+实操”的教学方式，邀请SCA中级国际认证胡几凡和2024年浙江省咖啡师职业技能竞赛十佳咖啡师黄河到我局进行咖啡知识现场讲授。一是学咖啡。胡几凡老师带领大家学习咖啡品种的起源分布，咖啡豆初生、蜕变、成材到使命的过程，以及咖啡发展浪潮，拿铁、卡布等不同咖啡的区分等。二是品咖啡。黄河老师亲身示范和指导咖啡冲泡方法，大家在互相交流咖啡口感、香味的同时，学习如何品鉴咖啡，充分享受咖啡带来的愉悦。三是泡咖啡。通过在场老师的指导，干部职工实际操作体验冲泡咖啡的乐趣，掌握咖啡冲煮技能。

通过这次活动，工会成员们不仅提高了自己的咖啡制作技能，还了解了咖啡文化的内涵和历史。他们纷纷表示，这次培训活动非常有意义，不仅增加了自己的职业技能，还为今后的工作和生活提供了更多的可能性。市商务局机关工会也将继续组织开展形式多样、内容丰富的工会活动，提高干部职工的幸福感、获得感。